Zutaten
- 250g gemischte Beeren
- 150g Magertopfen
- 100g Naturjoghurt
- 50ml Mineralwasser
- 1 Banane
- 30g Müsli oder Haferflocken
- 25g Proteinpulver (Schoko, Vanille, Kokos)
- Als Topping kann man vieles verwenden, z.B.: Hanfsamen, Chia Samen, Kokosflocken, Nüsse oder Hanfsamen Öl
Zubereitung
Lass etwas von den Beeren bei der Zubereitung bis zum Schluss übrig, damit das Topping noch leckerer aussieht. Naturjoghurt, Topfen, Wasser und Proteinpulver mit einem Schneebesen zu einem cremigen Brei rühren. Das Müsli einrühren und danach die Beeren und die halbe Banane unterrühren. Nun die Beeren und die Toppings auf der Schüssel verteilen. Wer es noch etwas süßer mag, kann noch Mandelmuß, Ahornsirup oder Erdnussbutter dazugeben. Die Kombination von Beeren und Hanf liefert dir viele wichtige Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe, die antiviral, antioxidativ und entzündungshemmend wirken.