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Avocado-Hanfsamen Brotaufstrich

Avocado_Hanfsamen_Brotaufstrich
In diesem Rezept sind vor allem Ballaststoffe, viel Omega-3 Fettsäuren, Vitamin K1, Vitamin C, Vitamin E enthalten, außerdem Kalium, Magnesium, Proteine und Phosphat.

Zutaten:

  • 2 reife Avocados
  • 3 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 3 EL Bio Hanfsamen (ungeschält sind sie knuspriger)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel (gemahlen und ganz)

Zubereitung

Zuerst wird die Zitrone ausgepresst und 3 EL Saft abgemessen. Die zwei Avocados werden von der Schale und vom Kern befreit und zerdrückt. Dazu kommen 3 EL Hanfsamen und der Zitronensaft. Das Ganze wird mit Salz, Kümmel und Pfeffer abgeschmeckt. Fertig ist der glutenfreie, vegane und laktosefreie Brotaufstrich. Schmeckt besonders gut auf Knäckebrot.

Avocado Hanfsamen_Brotaufstrich Zutaten

In diesem Rezept sind vor allem Ballaststoffe, viel Omega-3 Fettsäuren, Vitamin K1, Vitamin C, Vitamin E enthalten, außerdem Kalium, Magnesium, Proteine und Phosphat.

Bildquelle: © 2020 Tabea Walch

4.8 Sterne von 5 4.8 von 5, basierend auf 5 Bewertungen

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