Hanf Pfirsich Eistee selber machen
Reife Pfirsiche, wie man sie jetzt überall bekommt, sind samtig, wunderbar saftig und von Natur aus herrlich süß. Hanf-Pfirsich-Eistee ist gerade jetzt also immer eine tolle Idee. Ganz besonders jedoch, wenn reife Pfirsiche übrig sind. Denn leider sind die süßen Früchtchen nicht besonders lange haltbar. Macht nix: Denn für besonders fruchtigen und natürlich süßen Hanf-Pfirsich-Eistee sind extra-reife Früchte genau richtig. Als Basis für erfrischenden Eistee eignet sich Hanftee besonders gut. Sein mild-herber Geschmack bildet einen schönen Kontrast zur Süße der reifen Pfirsiche. Außerdem ist Hanftee frei von Koffein. Damit spricht auch nichts gehen ein Glas köstlichen Hanf-Eistee als sommerlichen Sundowner – übrigens nicht nur mit Pfirsich ein echter Geheimtipp!
Zutaten
- 4 Bio Pfirsiche
- evtl. 1 EL Zucker
- 3-5 g HANAFSAN Bio-Hanftee
- 1 EL Zitronensaft
- Eiswürfel
Zubereitung
- Pfirsiche waschen und halbieren. Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
- In einem Topf mit 200 ml Wasser Pfirsichstücke und evtl. Zucker aufkochen und ca. 15 Min. ziehen lassen.
- Flüssigkeit durch ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
- Währenddessen den Hanftee mit 500 ml kochendem Wasser aufbrühen und 4-5 Min. ziehen lassen.
- Abgießen, Zitronensaft dazugeben und Hanftee ebenfalls abkühlen lassen.
- Eiswürfel in einen Krug geben, Hanftee und Pfirsichsaft dazugießen, gut umrühren und eiskalt servieren.
Bildquelle: © Eva Marte / HANAFSAN
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