Eierlikör Rührkuchen mit Hanf

Zutaten

• 250ml Eierlikör
• 200ml Öl
• 50ml Hanfsamen Öl
• 1 Pkg Vanillezucker
• 1 Pkg Backpulver
• 5 Eier
• 250g Zucker
• 200g Mehl
• 50g Hanf Mehl

Zubereitung

Flüssige Butter und Brösel für die Form;
Gugelhupf Form mit flüssiger Butter einstreichen und die Brösel darin verteilen, damit der Kuchen sich später gut aus der Form lösen lässt. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann die Öle mit dem Eierlikör vermengen und nach und nach in die Eiermasse rühren. Backpulver mit den Mehlen vermischen und vorsichtig unter den Teig heben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft backen.
Wenn er fertig gebacken ist, abkühlen lassen und mit Staubzucker oder Schokoladenglasur verzieren.