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Hanfsamen
Diese 100% natürlichen Bio Hanfsamen überzeugen durch ihren köstlich leicht nussigen Geschmack. Aufgrund des nicht prozessierten Charakters bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Hanfsamen sind reich an antioxidativ wirkendem Vitamin E, enthalten lebenswichtige Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und zeichnen sich durch ein ausgewogenstes Fettsäuremuster aus. Die kulinarische Verwendung ist vielfältig – unter anderem in Salat, Müsli, Jogurt oder leicht geröstet als Snack. Trocken lagern. Vor Licht und Hitze schützen. Für Kinder unter 3 Jahren nicht geeignet.
pro 100 g | %* | |
Energie | 2040 kJ / 494 kcal | |
Fett** | 36 g | |
von welchen gesättigte | 3 g | |
Kohlenhydrate | 2 g | |
von welchen Zucker | 2 g | |
Ballaststoffe | 29 g | |
Proteine | 26 g | |
Salz | 0.06 g |
pro 100 g | %* | |
Eisen | 13 mg | 93% |
Phosphat | 960 mg | 137% |
Magesium | 430 mg | 114% |
Zink | 6.7 mg | 67% |
Kupfer | 1.7 mg | 170% |
Mangan | 12 mg | 600% |
Kalium | 760 mg | 38% |
pro 100 g | %* | |
Vitamin B1 | 0.6 mg | 55% |
Vitamin B6 | 0.7 mg | 50% |
Folsäure B9 | 0.16 mg | 80% |
* Referenz für Vitamine und Mineralstoffe (Erwachsene)
** Reich an Omega-3 (ALA Alpha Linolsäure): 7 g
Hanfsamen werden als Lebensmittel in verschiedenen Formen verwendet und gelten als ernährungsreiches Nahrungsmittel. Sie können in ihrer rohen Form verzehrt, zu Mahlzeiten hinzugefügt oder als Zutat in verschiedenen Produkten verwendet werden. Hier sind einige beliebte Anwendungen von Hanfsamen in der Lebensmittelindustrie: