Der Hanf-Blog von HANAFSAN

Erfahre mehr über die Kulturpflanze Hanf. Klickt euch rein, denn hier gibt es für euch wissenschaftlich aufgearbeitete und mit Referenzen belegte Fakten, die es in sich haben.

Hanf Rezepte

Hanfmilch ganz einfach selber machen

Wer hätte das gedacht? Hanfsamen sind der ideale „Rohstoff“ für pflanzliche Milchalternativen. Denn dank ihrem verhältnismäßig hohen Fettanteil schmeckt selbstgemachte Hanfmilch nicht nur mild nussig sondern wird auch schön cremig.

Kräuter-Frischkäse

Würzig, cremig und unheimlich vielseitig: Dieser Kräuter-Frischkäse eignet sich sowohl ganz klassisch als Brotaufstrich als auch zum Verfeinern von Saucen, als Dip oder – gerade jetzt in der kalten Jahreszeit – zu Pellkartoffeln.

Hanf-Käsknöpfle

Egal, ob Sie es Käsknöpfle, Käsespätzle, Kasspatzln oder Chäschnöpfli nennen, dieses Gericht ist und bleibt eines der beliebtesten Soulfoods im Dreiländereck.

Flaumiger Zwetschkenkuchen

Zwetschken – ein Wort wie eine Versprechen: Saftig, prall und voller Geschmack. Es gibt nur eines, was das noch toppen kann: Zwetschkenkuchen! Vor allem, wenn er so flaumig, saftig und fruchtig ist wie dieser hier. Und das Beste: Mit einem guten Schuss Bio-Hanfsamenöl stecken gleich noch mehr Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe drin.

Cremiges Hanfsamen-Salatdressing

Ob als Vorspeise, als Beilage oder gerade in der warmen Jahreszeit als leichtes Hauptgericht: Salat geht einfach immer. Damit’s nicht langweilig wird, haben wir heute ein Rezept für ein nussig-cremiges Hanfsamen-Salatdressing für dich und deinen Lieblingssalat!

Buddha Bowl mit Kürbis und Hanf

Buddha Bowls haben sich zu Recht zu einem Trend entwickelt, dem wir gerne nachgehen. Verschiedenste Kombinationen und Aromas treffen in einer Schüssel aufeinander und lassen unser Feinschmecker-Herz höher schlagen. Eine gute Portion Protein und gesunde Fette dürfen da natürlich nicht fehlen.

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Hanf Stories

WälderKrut: Hanf aus Sulzberg

Mit ihrem jungen Unternehmen WälderKrut haben sich Gervin Huber, Aaron Kirmair und Tobias Vögel viel vorgenommen: Sie wollen Hanf wieder in Vorarlberg, genauer gesagt im Bregenzerwald, heimisch machen. In HANAFSAN Gründer Dr. Daniel Feurstein haben sie einen regionalen Partner mit langjähriger Expertise in Sachen Hanf gefunden.

Von Gänseblümchen, Löwenzahn und Hanf

Karina Nouman TEH-Praktikerin (Traditionell Europäische Heilkunst), Kräutertherapeutin und Bloggerin. Im Netz ist sie bekannt unter dem Namen „Fräulein Grün" und verzaubert ihre Community mit Berichten direkt aus der Natur – ihr Ziel: Menschen zu zeigen, was die regionalen grünen Schätze vor der Haustüre wirklich alles können.

Mundhygiene mit CBD – Natürliches Potenzial

Dr. med. dent. Thubian Nabhan Abduljabbar ist Zahnarzt in Dornbirn. Seit Kurzem setzt er in seiner Praxis auf die Stärken von CBD in der Mundhygiene. Das Potenzial überrascht selbst den erfahrenen Zahnmediziner.

Einmal Hanfsuppe und Tortelli mit Hanfblüten, bitte!

Die Suche nach einem Restaurant mit so delikaten Spezialitäten im Angebot, ist bei uns heute wahrscheinlich (noch?) vergeblich! Gehen wir allerdings ein paar Jahrhunderte zurück, dann gehörten Hanfgerichte scheinbar recht selbstverständlich auf den Speiseplan. Dies bezeugen Dokumente aus dem europäischen Mittelalter, die ab dem 13. Jahrhundert in Form von ersten zusammenhängenden Kochrezeptsammlungen erhalten sind.

Eva Maria Marte und Leiterin Frau Schaetzle

Willkommen beim „Tag der offenen Tür“ im Tierschutzheim Konstanz

HANAFSAN-Mitarbeiterin Eva-Maria Marte mit Frau Schätzle, der Leiterin des Tierschutzheims. Die Freude war groß, als nach langer, Corona-bedingter Pause am 02. Oktober endlich wieder ein „Tag der offenen Tür“ stattfinden konnte.

Bienen lieben Hanf - eine grandiose Symbiose

Honig mit Hanf, das gibt es schon und ist leicht gemacht, aus einem herkömmlichen Blütenhonig, den man mit leicht würzig-herbem Hanfextrakt verfeinert, das dem süßen Honig eine besondere Geschmacksnote verleiht. Aber wie sieht es aus mit echtem „Grünen Gold“, also einem reinen Honig aus Hanf? Geht das? Schmeckt das? Und mögen unsere Honigbienen den Hanf überhaupt? Es sieht ganz danach aus!

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Hanf Fakten

Willkommen 2022!

Wieder stehen wir mit hoffnungsvoller Erwartung am Beginn eines neuen Jahres. Wir bewegen unsere persönlichen Wünsche und Ziele und mit Sicherheit auch die aktuellen Herausforderungen dieser besonderen Zeit…

Hallo Süße! – Was Zuckeralternativen wirklich können

Zu viel Zucker macht krank. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt deshalb, nur fünf Prozent vom täglichen Energiebedarf mit Zucker zu decken. Das entspricht gerade einmal 25 Gramm, und die sind schnell erreicht oder gar überschritten.

Hanf-Food – nachhaltige Power aus der Region

Hanf ist bei den Superfoods ganz vorne mit dabei. Kein Wunder, denn Hanfsamen bieten uns dank ihrer wertvollen Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe und dem enormen Potential als pflanzliche Proteinquelle eine Menge lebenswichtige Energie. Gesundes aus Hanf soll zurück auf unsere Teller und das Interesse an ökologisch und regional hergestellten Lebensmitteln aus der genialen Pflanze wächst.

Hanfprotein – Power für unser Immunsystem

Klein aber voller Energie – Hanfsamen sind richtige Kraftpakete, in denen alles steckt, was die Hanfpflanze zum Wachsen braucht. Auch für unsere Ernährung ist ihr Wert kaum zu toppen, denn sie versorgen uns mit wertvollen Fettsäuren, wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und enthalten darüber hinaus auch noch das vollständige Aminosäurespektrum.

New York, Paris, Mailand? Konstanz!

Es müssen nicht immer die großen Modemetropolen dieser Welt sein – auch im beschaulichen Konstanz lassen sich besondere Boutiquen entdecken. Eine davon ist das Modegeschäft von Maas Natur im Zentrum, direkt neben dem Konstanzer Münster.

Hanf – der ökologische Alleskönner auf dem Bau

Schon seit Jahrhunderten haben die Menschen beim Bau ihrer Häuser oder zur Abdichtung gegen Wasser und Feuchtigkeit Natur-Materialien wie den Hanf verwendet und wussten genau, welche hervorragenden bauphysikalischen Eigenschaften in dieser Pflanze stecken. Nicht nur angesichts unserer heutigen Umwelt- und Klimasituation sollte das Bauen mit Hanf und anderen ressourcenschonenden und nachhaltigen Materialien deshalb das Gebot der Stunde sein.

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Hanf Power

Sha Carri Richardson Photo by Patrick Smith Getty Images

Kritik über Olympia-Sperre für US-Sprinterin

Die US-Amerikanerin Sha‘Carri Richardson zählt wohl zu den schnellsten Sprinterinnen der Welt. Doch die aktuell laufenden Olympischen Spiele in Tokio finden ohne das Top-Talent statt. Grund dafür: Richardson hat eigenen Angaben zufolge kurz davor in Oregon Cannabis konsumiert. Ein Bundesstaat, der den Konsum von Marihuana seit 2015 legalisiert hat. Da jedoch die Welt-Anti-Doping-Agentur WADA Cannabis auf der Liste der verbotenen Substanzen notiert, darf die Sprinterin in Tokio nicht an den Start. Zahlreiche Stars auf Social-Media-Kanälen, als auch der Präsident der Vereinigten Staaten, Joe Biden, schalten sich ein und äußern sich über die Sperre von Richardson.

HANAFSAN Markenbotschafter zu Gast

Vom 6. bis 8. Juni lud HANAFSAN seine Markenbotschafter aus dem österreichischen und deutschen Spitzensport zu den Ambassador Days in die Fuchsegg Eco Lodge in Vorarlberg / Österreich. Es wurde fachgesimpelt, gesportelt, viel gelacht und hervorragend gegessen.

Grüne Karte für Profifußballer Tartarotti

Den Namen Johannes Tartarotti sollte man sich merken. Beim SCR Altach konnte der 21-jährige Bezauer in der Österreichischen Bundesliga so richtig durchstarten und der ÖFB nominierte den Mittelfeldspieler außerdem noch für die U21 Auswahl. Aber auch was das Thema Gesundheit & Ernährung angeht, hat Tartarotti entschieden neue Wege einzuschlagen, um auch weiterhin körperlich in Spitzenform zu bleiben. Der HANAFSAN Ambassador setzt dabei auch auf die Pflanze Hanf.

3 Tipps zu einem erfolgreichen Training mit Hanf & CBD

Sie besuchen regelmäßig das Fitness-Studio, konsumieren proteinreiche Nahrung wie „Energy-Riegel“, sind tagsüber recht aktiv, und trotzdem bleibt der gewünschte Erfolg im Training aus? Trotz monatelanger Quälereien und zahlreicher Diäten scheitern am Ende doch viele und Frustration macht sich breit. Schnell stellt sich die Frage „Warum?“. Wir versuchen darauf ein paar Antworten zu liefern. Unsere Spitzensportler standen uns dafür mit Rede und Antwort zur Seite.

Basketball-Riese setzt auf Hanf

Timur Bas ist in Vorarlberg mittlerweile ein bekannter Name. Der 27-jährige Basketball-Profi gehört in der Region seit Jahren zu den besten seiner „Art“. Aktuell läuft der gebürtige Dornbirner für die SWARCO Raiders Tirol (Zweite Basketball Bundesliga) auf und brilliert mit seiner Größe und seinem Talent für die neue und durchaus erfolgreiche Innsbrucker Basketball-Organisation.

Hockey Profi Laurens Halfmann im HANAFSAN Interview

Die Länder Niederlande, Spanien, Australien und Deutschland haben auf den ersten Blick vielleicht nicht allzu viel gemeinsam, doch: Sie alle sind die führenden Nationen im Feldhockey und seit Jahren bilden sie die absolute Welt-Elite. Laurens Halfmann ist ehemaliger U21-Hockey-Nationalspieler Deutschland und Spieler des HTC Uhlenhorst Mülheim.

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