Kochen mit Hanf

Hanfnudeln „Sagne Ricce“ aglio e olio – nährreich, einfach und gesund

Jeder liebt eine Schüssel frische Pasta. Verwendet man dabei als Hauptkomponente auch noch köstliche Bio-Hanfnudeln, zaubert man in kürzester Zeit ein nicht nur wirklich einfaches, sondern auch besonders gesundes Gericht.

Pesto Hanfnudeln selber machen

Es gibt Momente im Leben, da muss es einfach schnell gehen. Nudelliebhaber gehören deshalb nicht selten zu jenen Menschen, die zwar gerne kochen, aber dann doch lieber nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen wollen. Wir zeigen wie Pesto Hanfnudeln selbst zubereitet werden können - einfach, schnell und super lecker.

Hanfmilch ganz einfach selber machen

Wer hätte das gedacht? Hanfsamen sind der ideale „Rohstoff“ für pflanzliche Milchalternativen. Denn dank ihrem verhältnismäßig hohen Fettanteil schmeckt selbstgemachte Hanfmilch nicht nur mild nussig sondern wird auch schön cremig.

Avocado-Tomaten-Aufstrich

Haben Sie auch hin und wieder keine Lust zu kochen? Kein Problem! Mit diesem köstlichen selbst gemachten Aufstrich wird eine einfache Scheibe Brot im Handumdrehen zu einem schnellen Abendessen.

Kräuter-Frischkäse

Würzig, cremig und unheimlich vielseitig: Dieser Kräuter-Frischkäse eignet sich sowohl ganz klassisch als Brotaufstrich als auch zum Verfeinern von Saucen, als Dip oder – gerade jetzt in der kalten Jahreszeit – zu Pellkartoffeln.

Hanf-Käsknöpfle

Egal, ob Sie es Käsknöpfle, Käsespätzle, Kasspatzln oder Chäschnöpfli nennen, dieses Gericht ist und bleibt eines der beliebtesten Soulfoods im Dreiländereck.

Cremiges Hanfsamen-Salatdressing

Ob als Vorspeise, als Beilage oder gerade in der warmen Jahreszeit als leichtes Hauptgericht: Salat geht einfach immer. Damit’s nicht langweilig wird, haben wir heute ein Rezept für ein nussig-cremiges Hanfsamen-Salatdressing für dich und deinen Lieblingssalat!

Buddha Bowl mit Kürbis und Hanf

Buddha Bowls haben sich zu Recht zu einem Trend entwickelt, dem wir gerne nachgehen. Verschiedenste Kombinationen und Aromas treffen in einer Schüssel aufeinander und lassen unser Feinschmecker-Herz höher schlagen. Eine gute Portion Protein und gesunde Fette dürfen da natürlich nicht fehlen.

Hanf Pfirsich Eistee selber machen

Sommerzeit ist Eistee-Zeit. Wenn die Lust auf einen fruchtigen Frische-Kick kommt, ist dieses Rezept für Hanf-Pfirsich-Eistee genau das Richtige. Denn das beliebte Erfrischungsgetränk lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Ohne künstliche Aromen, ohne Koffein – und wenn man mag auch ganz ohne Extra-Zucker.

Salat-Bowl mit Eierschwammerl und Hanf

Wir sagen: Weg mit eintönigen Salaten und her mit gesunden Fetten & Proteinen! Wenn du unserer Meinung bist, dann probier diese Bowl unbedingt aus!

Schnitzel mit Kartoffelsalat a la Hanf

Wir Österreicher*innen lieben unser Wiener Schnitzel. Warum also nicht mal den Klassiker der Sonntagsküche mit einer köstlichen Hanfpanade verfeinern? Dazu passt eine Portion Kartoffelsalat – natürlich mit einer Marinade mit Hanfsamenöl.

Hanfeis selbstgemacht - einfaches Rezept

Speziell in der wärmeren Jahreszeit kommt fast niemand an einer Kugel Eis vorbei. Mit gebührendem Mindestabstand reihen sich die Kunden vor den Eisdielen. Neben den Klassikern wie Vanille, Schokolade und Erdbeere, sticht die neue Eis Sorte „Hanf“ sofort ins Auge und überzeugt auch geschmacklich voll.

Erdnussbutter Nicecream mit Hanf

Nicecream wird aus gefrorenen Bananen gemacht und schmeckt genauso lecker wie Eis. Der Vorteil: Man verzichtet auf überflüssigen Zucker, Fette und künstliche Aromen. Unsere Erdnussbutter-Schoko Nicecream eignet sich perfekt als gesunder Nachtisch für Kinder und Erwachsene und ist dazu noch ein super Protein-Lieferant.

Brotaufstrich mit Hanf selbermachen

Wir können den Frühling kaum erwarten! Die Wiesen werden wieder grün, die Bäume entfalten ihre ganze Schönheit und auch die Küche verändert sich etwas: Knackiges, frisches Gemüse, Kräuter und erfrischende Getränke kommen auf den Tisch und wir freuen uns darauf, Brotaufstriche wieder selbst herzustellen.

Overnight Oats mit Kokos und Hanf

Haferflocken in allen Variationen zählen immer noch als beliebtes Frühstück. Das liegt daran, dass Haferflocken komplexe, gesunden Kohlenhydrate enthalten und länger satt machen. Außerdem liefern sie Ballaststoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren.

Basilikum-Tomaten Hummus mit Hanf

Der orientalisch-cremige Trend mal ganz anders: Hummus mit Hanf

Karotten mit Honig und Hanf

Honigkarotten mit Hanf und Avocado Hanfsamen-Dip. Wir zeigen was mit Hanfsamen alles möglich ist im kulinarischen Bereich und wünschen jetzt schon mal Mahlzeit.

Avocado-Hanfsamen Brotaufstrich

In diesem Rezept sind vor allem Ballaststoffe, viel Omega-3 Fettsäuren, Vitamin K1, Vitamin C, Vitamin E enthalten, außerdem Kalium, Magnesium, Proteine und Phosphat.

Beeren-Protein-Bowl

Bowls und Porriges sind voll im Trend? Aber warum überhaupt? Die fruchtigen Bowls sind nicht nur optisch ein Traum: Verschiedene frische Zutaten wie Obst und Beeren also Topping, sowie Smoothies, Porridges oder Müsli als Base sorgen für ein ausgewogenes Frühstück und damit für einen gesunden Start in den Tag!

Hanf Energy Balls

Diese kleinen, köstlichen Energy-Balls sind nicht nur super einfach zu machen, denn sie kommen ohne backen aus, sondern liefern dir auch gesunde Energie, die dein Körper braucht um so richtig durchzustarten.

Hanf-Proteinriegel - geballte Power für den Körper

Proteinriegel liefern rasch ausreichend Energie. Den richtigen Riegel zu finden, ist allerdingt nicht immer leicht, da sie nicht nur Energie und Eiweiß, sondern auch Verpackungsmüll und ungewünschte Zusatzstoffe liefern.