Hanf-Rezepte - HANAFSAN Magazin

Frühlings-Focaccia mit Hanfsamen

Kaum vertreiben die ersten warmen Sonnenstrahlen die Winterkälte, kommen auch in der Küche Frühlingsgefühle auf. Wie wäre es zum Beispiel mit dieser einfachen, aber eindrucksvollen Frühlings-Focaccia mit Hanfsamen?

Hanfmilch ganz einfach selber machen

Wer hätte das gedacht? Hanfsamen sind der ideale „Rohstoff“ für pflanzliche Milchalternativen. Denn dank ihrem verhältnismäßig hohen Fettanteil schmeckt selbstgemachte Hanfmilch nicht nur mild nussig sondern wird auch schön cremig.

Avocado-Tomaten-Aufstrich

Haben Sie auch hin und wieder keine Lust zu kochen? Kein Problem! Mit diesem köstlichen selbst gemachten Aufstrich wird eine einfache Scheibe Brot im Handumdrehen zu einem schnellen Abendessen.

Kräuter-Frischkäse

Würzig, cremig und unheimlich vielseitig: Dieser Kräuter-Frischkäse eignet sich sowohl ganz klassisch als Brotaufstrich als auch zum Verfeinern von Saucen, als Dip oder – gerade jetzt in der kalten Jahreszeit – zu Pellkartoffeln.

Flaumiger Zwetschkenkuchen

Zwetschken – ein Wort wie eine Versprechen: Saftig, prall und voller Geschmack. Es gibt nur eines, was das noch toppen kann: Zwetschkenkuchen! Vor allem, wenn er so flaumig, saftig und fruchtig ist wie dieser hier. Und das Beste: Mit einem guten Schuss Bio-Hanfsamenöl stecken gleich noch mehr Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe drin.

Buddha Bowl mit Kürbis und Hanf

Buddha Bowls haben sich zu Recht zu einem Trend entwickelt, dem wir gerne nachgehen. Verschiedenste Kombinationen und Aromas treffen in einer Schüssel aufeinander und lassen unser Feinschmecker-Herz höher schlagen. Eine gute Portion Protein und gesunde Fette dürfen da natürlich nicht fehlen.

Salat-Bowl mit Eierschwammerl und Hanf

Wir sagen: Weg mit eintönigen Salaten und her mit gesunden Fetten & Proteinen! Wenn du unserer Meinung bist, dann probier diese Bowl unbedingt aus!

Hanf-Kokos Granola selbstgemacht

Wir lieben die Kombination Kokos-Hanf! In Müsli versteckt sich oft eine Menge unerwünschter Zucker. Wenn du dein Granola aber selber machst, bestimmst du, was reinkommt und was nicht. Ein Super einfaches und schnelles Rezept, das auch ohne Zucker auskommt.

Erdnussbutter Nicecream mit Hanf

Nicecream wird aus gefrorenen Bananen gemacht und schmeckt genauso lecker wie Eis. Der Vorteil: Man verzichtet auf überflüssigen Zucker, Fette und künstliche Aromen. Unsere Erdnussbutter-Schoko Nicecream eignet sich perfekt als gesunder Nachtisch für Kinder und Erwachsene und ist dazu noch ein super Protein-Lieferant.

Apfel-Weißwein Torte mit Hanf

Außen ein knuspriger Mürbteig, innen eine saftige Apfel-Pudding-Füllung und Sahne obendrauf. Hört sich das gut an? Ist es auch.

Frühlingsaufstrich mit Hanf

Wir können den Frühling kaum erwarten! Die Wiesen werden wieder grün, die Bäume entfalten ihre ganze Schönheit und auch die Küche verändert sich etwas: Knackiges, frisches Gemüse, Kräuter und erfrischende Getränke kommen auf den Tisch und wir freuen uns darauf, Aufstrich, Honig und Co. wieder selbst herzustellen.

Overnight Oats mit Kokos und Hanf

Haferflocken in allen Variationen zählen immer noch als beliebtes Frühstück. Das liegt daran, dass Haferflocken komplexe, gesunden Kohlenhydrate enthalten und länger satt machen. Außerdem liefern sie Ballaststoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren.

Basilikum-Tomaten Hummus mit Hanf

Der orientalisch-cremige Trend mal ganz anders: Hummus mit Hanf

Vogelnester mit Hanfmehl

Kekse mit Marmelade sind meistens der absolute Favorit unter den Weihnachtskeksen! Neben den bekannten Spitzbuben gibt es auch noch die köstlichen "Vogelnester" oder Engelsaugen, die mit süßer Konfitüre ergänzt werden.

Low Carb Cracker mit Hanf

Wer ein bisschen auf seine Ernährung achtet, dem ist der Begriff Low Carb wahrscheinlich schon einmal untergekommen. Eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten, sprich Zucker, macht Sinn – egal ob man abnehmen will, sich gesünder ernähren oder fitter werden will.

Vollkorn-Pfannenbrot mit Hanfsamen

Hanfsamen passen fast überall mit rein. Ob ins Müsli, in den Salat oder eben auch ins Brot.

Hanfkuchen mit Kirschen

Der braune Hanf-Mehl-Kirschkuchen ist glutenfrei, kommt ohne Backpulver aus und besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten.

Karotten mit Honig und Hanf

Honigkarotten mit Hanf und Avocado Hanfsamen-Dip. Wir zeigen was mit Hanfsamen alles möglich ist im kulinarischen Bereich und wünschen jetzt schon mal Mahlzeit.

Avocado-Hanfsamen Brotaufstrich

In diesem Rezept sind vor allem Ballaststoffe, viel Omega-3 Fettsäuren, Vitamin K1, Vitamin C, Vitamin E enthalten, außerdem Kalium, Magnesium, Proteine und Phosphat.

Beeren-Protein-Bowl

Bowls und Porriges sind voll im Trend? Aber warum überhaupt? Die fruchtigen Bowls sind nicht nur optisch ein Traum: Verschiedene frische Zutaten wie Obst und Beeren also Topping, sowie Smoothies, Porridges oder Müsli als Base sorgen für ein ausgewogenes Frühstück und damit für einen gesunden Start in den Tag!

Hanf Energy Balls

Diese kleinen, köstlichen Energy-Balls sind nicht nur super einfach zu machen, denn sie kommen ohne backen aus, sondern liefern dir auch gesunde Energie, die dein Körper braucht um so richtig durchzustarten.

Hanf-Proteinriegel - geballte Power für den Körper

Proteinriegel liefern rasch ausreichend Energie. Den richtigen Riegel zu finden, ist allerdingt nicht immer leicht, da sie nicht nur Energie und Eiweiß, sondern auch Verpackungsmüll und ungewünschte Zusatzstoffe liefern.

Vegane Brownies mit Hanf

Naschen ohne schlechtes Gewissen und trotzdem lecker! Diese veganen Brownies sind nicht nur super lecker, sondern auch noch fett- und zuckerarm.

Vollkorn-Bananenbrot mit Hanf

Das Bananenbrot erfreut sich schon lange nicht mehr nur in den USA an großer Beliebtheit und überzeugt Kinder wie Erwachsene.

Hanf-Brot

Brotbacken alleine ist ja schon eine Kunst für sich. Doch es muss nicht immer kompliziert sein: Dieses Rezept ist wirklich einfach, geht sehr schnell und der Teig muss nicht allzu lange rasten.

Low-Carb Hanfbrot

Low-Carb liegt nicht nur im Trend und ist für viele eine beliebte Methode zum Gewichtsverlust, es ist eine Diät, die meistens auch mit viel weniger Zucker verbunden ist und unserem Körper richtig guttut.

Eierlikör Rührkuchen mit Hanf

Kuchen und Hanf – ob das gutgeht?
Das geht sogar sehr gut! Speziell bei unserem saftigen Eierlikör Rührkuchen macht sich der etwas bittere Geschmack des Hanfmehls sehr bezahlt.

Egal was ihr vorhabt, ob die Mama zum Mittagessen vorbeikommt, ob du deine beste Freundin überraschen willst, oder ein erstes Date ansteht - diese, teils auch veganen, Hanf-Rezepte sind nicht nur lecker, gesund und schnell zuzubereiten, sondern sorgen vor allem für eine kulinarische Abwechslung und zeigen Kreativität. Ob Kochen oder Backen, Bowl oder Kuchen, Aufstrich, als Brownie oder Smoothie. Hanf gewinnt in der Küche als Superfood immer mehr an Bedeutung, denn er ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern auch reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Und der große Vorteil: Die Möglichkeiten, Hanf-Nahrungsmittel zu verwenden, scheinen unendlich, denn dank ihrer leicht nussig-süßlichen Note passen sie sowohl zu süßem als auch deftigem Essen gleichermaßen. Schnapp dir also sofort den Kochlöffel, denn hier findet ihr nicht nur alle möglichen Rezepte, sondern vor allem auch Tipps und Tricks wie auch ihr euch als herausragenden Hanf-Gourmet beweisen könnt.