Hanf Rezepte
Brotaufstrich mit Hanf selbermachen
Wir können den Frühling kaum erwarten! Die Wiesen werden wieder grün, die Bäume entfalten ihre ganze Schönheit und auch die Küche verändert sich etwas: Knackiges, frisches Gemüse, Kräuter und erfrischende Getränke kommen auf den Tisch und wir freuen uns darauf, Brotaufstriche wieder selbst herzustellen.
Unser Frühlingsaufstrich mit Hanf eignet sich super für einen frischen Start in den Tag. Er ist leicht, luftig, gesund und schnell angerührt. Er passt super zu Vollkorn- oder Eiweißbrot und schmeckt auch als Dip ganz hervorragend. Dieser Topfenaufstrich passt in jede Grillparty, zu Gemüse-Sticks oder zu Fleisch. Wenn du also etwas Frühling in deinen Tag bringen willst, probiere dieses Rezept aus!
Zutaten
- 250g Topfen
- 10 EL HANAFSAN Bio Hanfsamen Öl
- 1-2 EL HANAFSAN Bio Hanfsamen
- 1 Karotte
- Lauch
- etwas Salz
- 1 TL Kren
- 1 TL HANAFSAN Bio Proteinpulver natur
Zubereitung
Topfen mit Hanföl und dem Proteinpulver verrühren. Die Karotte fein reiben, den Lauch in kleine Ringe schneiden und zum Topfen geben. Als Letztes das Salz, die Hanfsamen und den Kren dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Bildquelle: © 2020 Tabea Walch / HANAFSAN
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