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Hanf-Pfirsich-Eistee

Hanafsan Hanf Eistee selbstgemacht
Sommerzeit ist Eistee-Zeit. Wenn die Lust auf einen fruchtigen Frische-Kick kommt, ist dieses Rezept für Hanf-Pfirsich-Eistee genau das Richtige. Denn das beliebte Erfrischungsgetränk lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Ohne künstliche Aromen, ohne Koffein – und wenn man mag auch ganz ohne Extra-Zucker.

Reife Pfirsiche, wie man sie jetzt überall bekommt, sind samtig, wunderbar saftig und von Natur aus herrlich süß. Hanf-Pfirsich-Eistee ist gerade jetzt also immer eine tolle Idee. Ganz besonders jedoch, wenn reife Pfirsiche übrig sind. Denn leider sind die süßen Früchtchen nicht besonders lange haltbar. Macht nix: Denn für besonders fruchtigen und natürlich süßen Hanf-Pfirsich-Eistee sind extra-reife Früchte genau richtig. Als Basis für erfrischenden Eistee eignet sich Hanftee besonders gut. Sein mild-herber Geschmack bildet einen schönen Kontrast zur Süße der reifen Pfirsiche. Außerdem ist Hanftee frei von Koffein. Damit spricht auch nichts gehen ein Glas köstlichen Hanf-Eistee als sommerlichen Sundowner – übrigens nicht nur mit Pfirsich ein echter Geheimtipp!

Zutaten

Zubereitung

  1. Pfirsiche waschen und halbieren. Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
  2. In einem Topf mit 200 ml Wasser Pfirsichstücke und evtl. Zucker aufkochen und ca. 15 Min. ziehen lassen.
  3. Flüssigkeit durch ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
  4. Währenddessen den Hanftee mit 500 ml kochendem Wasser aufbrühen und 4-5 Min. ziehen lassen.
  5. Abgießen, Zitronensaft dazugeben und Hanftee ebenfalls abkühlen lassen.
  6. Eiswürfel in einen Krug geben, Hanftee und Pfirsichsaft dazugießen, gut umrühren und eiskalt servieren.
 TIPP: Keine Pfirsiche im Haus? Dieses Rezept für Hanf-Eistee schmeckt auch prima mit Beeren oder mit dem Saft von 2 Zitronen – direkt mit 2 EL Zucker in den Eistee eingerührt.


Eistee mit Hanf
Bildquelle: © Eva Marte / HANAFSAN

4.8 Sterne von 5 4.8 von 5, basierend auf 5 Bewertungen

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